フランス料理のマナー、これだけ知っておけば安心！
フランス料理というと高級、形ぐるしいイメージでちょっと敷居が高いイメージがあります。
マナーなど知っている馴れている方と一緒ならリードしてもらえばいいですが、初めてフランス料理を食べに行くとき緊張しますね。
なんでもそうですが、知らないもの、未知なものって不安になるものです。
ならば不安を取り除くにはマナー等、事前に知ってしまえばいいわけです。
マナーを知っていると、サービスを受ける側も、提供する側も気持ちよく同じ空間を過ごせていいですからね。
フランス料理のマナーについて次にまとめてみました！
■予約～着席
結婚記念日や誕生日などいろいろな場面で、レストランを予約したりします。
いろいろな種類のレストランがある中で、行きたいレストランを選ぶわけですけど、中でも特別大事な記念日などフランス料理を選んだりします。
フランス料理店のへの予約の仕方、服装で気をつけること、クロークへの荷物の預け方、着席の注意点などをまとめてみました。
詳しくはこちら↓↓
■食前酒～ナプキンの扱い
フランス料理店での食前酒の選び方、サービスをお願いするときに知っておきたいフロアーにてサービスをする方の役割、ナプキンの扱い方をまとめています。
詳しくはこちら↓↓
■料理の注文
料理を注文するとき、慣れていないとスムーズにできるか不安になったりします。
料理を注文するときに
・メニューの組み立て方
・フルコースメニューの用語、順番
・サービスにどんなものがあるか？
あらかじめ知っておけば安心です！
詳しくはこちら↓↓
■ナイフ、フォークの使い方
フランス料理のマナーで気になるのものに、ナイフとフォークの使い方があります。
まず目の前に数多くのフォークやナイフ、グラスがセッティングされており、どの料理にどれを使えばいいのか？
イギリス流とかフランス流によって違っていたり、食事の終わった時のサインはどうすればいいのか？
などまとめてみました。
詳しくはこちら↓↓
■スープ、パンを食べるときのマナー
フランス料理でスープを出された時、スープをうまく最後まで飲むにはどうすればいいか？
スープカップに持ち手がついている時、ついていない時など違いがあるのか？
パンの食べ方って、決まりがあるのか？
など、ほんの些細なことですけど、マナーを知っておけば安心です。
詳しくはこちら↓↓
■魚、肉料理の食べ方
魚料理、肉料理を食べる時に注意することは何なのか？
手が汚れたときに使うフィンガーボウルの使い方などまとめました。
詳しくはこちら↓↓
■ワインの選び方
フランス料理を食べるときに欠かせないのがワイン！
数あるワインの中で、どれを選べばいいのか？
ワインのテイスティングはどうするのか？
残ったワインはどうするか？
など、選びかたのコツやワインの知識を身につけておくといいですよね。
最低限これだけは知っておきたいことをまとめました。
詳しくはこちら↓↓
なんでも慣れてしまえば、快適に利用できますが、”フランス料理店の利用”に早く慣れるためにも、知識を予め知っておくといいですね！