フランス料理のマナー、これだけ知っておけば安心!

フランス料理というと高級、形ぐるしいイメージでちょっと敷居が高いイメージがあります。

マナーなど知っている馴れている方と一緒ならリードしてもらえばいいですが、初めてフランス料理を食べに行くとき緊張しますね。

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なんでもそうですが、知らないもの、未知なものって不安になるものです。

ならば不安を取り除くにはマナー等、事前に知ってしまえばいいわけです。

マナーを知っていると、サービスを受ける側も、提供する側も気持ちよく同じ空間を過ごせていいですからね。

フランス料理のマナーについて次にまとめてみました!

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■予約~着席

結婚記念日や誕生日などいろいろな場面で、レストランを予約したりします。

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いろいろな種類のレストランがある中で、行きたいレストランを選ぶわけですけど、中でも特別大事な記念日などフランス料理を選んだりします。

フランス料理店のへの予約の仕方、服装で気をつけること、クロークへの荷物の預け方、着席の注意点などをまとめてみました。

詳しくはこちら↓↓

服装などで気をつけることは!(予約~着席まで編)

■食前酒~ナプキンの扱い

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フランス料理店での食前酒の選び方、サービスをお願いするときに知っておきたいフロアーにてサービスをする方の役割、ナプキンの扱い方をまとめています。

詳しくはこちら↓↓

料理を注文する前の流れ(食前酒からナプキンの扱いまで)

■料理の注文

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料理を注文するとき、慣れていないとスムーズにできるか不安になったりします。

料理を注文するときに

・メニューの組み立て方

・フルコースメニューの用語、順番

・サービスにどんなものがあるか?

あらかじめ知っておけば安心です!

詳しくはこちら↓↓

料理の注文は?スマートに頼むには!

■ナイフ、フォークの使い方

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フランス料理のマナーで気になるのものに、ナイフとフォークの使い方があります。

まず目の前に数多くのフォークやナイフ、グラスがセッティングされており、どの料理にどれを使えばいいのか?

イギリス流とかフランス流によって違っていたり、食事の終わった時のサインはどうすればいいのか?

などまとめてみました。

詳しくはこちら↓↓

ナイフやフォーク使い方の順番は!決まりごとは!

■スープ、パンを食べるときのマナー

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フランス料理でスープを出された時、スープをうまく最後まで飲むにはどうすればいいか?

スープカップに持ち手がついている時、ついていない時など違いがあるのか?

パンの食べ方って、決まりがあるのか?

など、ほんの些細なことですけど、マナーを知っておけば安心です。

詳しくはこちら↓↓

スープの飲み方!パンを食べるときのマナーは!

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■魚、肉料理の食べ方

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魚料理、肉料理を食べる時に注意することは何なのか?

手が汚れたときに使うフィンガーボウルの使い方などまとめました。

詳しくはこちら↓↓

料理の食べ方は!魚料理や肉料理はどうする!

■ワインの選び方

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フランス料理を食べるときに欠かせないのがワイン!

数あるワインの中で、どれを選べばいいのか?

ワインのテイスティングはどうするのか?

残ったワインはどうするか?

など、選びかたのコツやワインの知識を身につけておくといいですよね。

最低限これだけは知っておきたいことをまとめました。

詳しくはこちら↓↓

ワインの選びかたは!ワインの予算は!

なんでも慣れてしまえば、快適に利用できますが、”フランス料理店の利用”に早く慣れるためにも、知識を予め知っておくといいですね!

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