「食」 一覧

ドライフルーツをヨーグルトに混ぜるだけ!種類ごとのドライフルーツの効果は?

2016/07/21   -健康,

朝食にヨーグルトを食べている人って多いですよね。 わたしも毎朝食べてます。 フレ ...

きゅうりの栄養は?夏にぴったりの野菜で意外と栄養価もある?!

2016/07/04   -健康,

「きゅうり」は夏になると活躍してくれる野菜の一つです。  サラダや浅漬け、酢の物 ...

なすが変色していたら食べられるの?種が黒くなっているなすは?

2016/06/30   -健康,

「なす」を買ってきて袋に入ったままの状態で冷蔵庫に入れ、5日目ぐらい経ってから、 ...

ナスの栄養とは?ナスニンの働きがすごい!

2016/06/28   -健康,

6月頃になると、きれいな紫色になった「なす」をよく見かけるようになります。 なす ...

枝豆の栄養や効果は?おいしいゆで方は?

2016/06/24   -健康,

夏と言えば「枝豆」! 「枝豆」を食べることは私にとって夏の楽しみの一つです。 夏 ...

ピーマンの保存方法や栄養は?美容効果も高いビタミンCがたっぷり!

2016/06/12   -健康,

ピーマンって、5月ぐらいからスーパーなどでよく見かけるようになり、きれいな鮮やか ...

スパイスとは!スパイスを上手に使いこなしたい!

2016/05/03   -健康,

スパイスを上手に料理に活かしたい!って思ったことありませんか? 料理は好きなんで ...

米の炊き方 水の加減は?土鍋や鍋でもおいしく炊くには?

2016/04/26   -

炊き立てのおいしいお米って、なぜかしあわせを感じてしまいます! おいしく炊けたお ...

野菜の皮のむき方、簡単にする方法はコレ!

2016/04/21   -暮らし,

野菜の皮むきをするとき、シンプルな形のものはスムーズにいきますが、形がいびつだっ ...

デトックス効果のある食べ物は?体内の毒素を排出!

2016/04/17   -健康, 美容,

なんとなく体調がよくないなぁ~と感じることがあります。 そんなときは体にたまった ...

秋の果物!旬はいつ頃?種類や栄養は?食欲の秋~食べ過ぎに注意!

2016/04/14   -健康, 季節,

秋は何といってもわたしの場合「食欲の秋」ですね。 暑い日が続いていた日々、これか ...

夏の果物の種類は?栄養は?おいしく食べて健康に!

2016/04/11   -健康, 季節,

「夏の果物で何が一番好きですか?」と聞かれたら・・・ わたしの場合、即答で「スイ ...

春の魚!旬の魚の料理法は?種類や栄養を知り食べて活力に!

2016/04/09   -健康, 季節,

「春告魚(はるつげうお)」って言葉聞いたことありますか? わたしは今まで聞いたこ ...

夏の魚!旬の魚の種類は!料理法を知っておいしくいただく!

2016/04/08   -健康, 季節,

季節、季節ごとの旬の魚って、おいしいですよね~ 一年中見かける魚でも、「この季節 ...

春野菜の種類は?特徴や栄養は?旬の野菜を食べて元気に!

2016/04/07   -健康, 季節,

春野菜が店頭に並び始めると春を感じますよね~ 春って何か新しいことが始まりそうで ...

夏野菜の種類は?栄養は?旬のものは体にいい!

2016/04/06   -健康,

夏野菜のイメージは色が鮮やかでカラフルな感じです。 赤、緑、黄色など・・・ 暑い ...

ストウブ鍋の使い方、初めて使うとき、使った後の手入れ法は?

2016/04/02   -

アウトドア料理やご飯をおいしく炊きたくて22cmのストウブ(STAUB)鍋を買っ ...

キャベツの栄養って?キャベツの千切りが上手になるには?

2016/02/25   -

キャベツは大好きな野菜のひとつで、だいたい切らすことなく冷蔵庫に入っています。 ...

切り干し大根の作り方や種類は!戻し方は!栄養は!

2016/02/11   -健康,

大根は、冬に近づくにつれ店先に多く出回るようになり、値段も安く手に入るようになり ...

フランス料理のマナー、これだけ知っておけば安心!

2016/02/01   -

フランス料理というと高級、形ぐるしいイメージでちょっと敷居が高いイメージがありま ...